HACCP ΣΥΣΤΗΜΑ ΑΥΤΟΕΛΕΓΧΟΥ
( 1 •Article• )
Το σύστημα αυτοελέγχου (H.A.C.C.P.) είναι
ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ. Η εφαρμογή του συστήματος
HACCP είναι πλέον νομική υποχρέωση όλων των
επιχειρήσεων που παρασκευάζουν, μεταποιούν,
παράγουν, εμπορεύονται, συσκευάζουν,
αποθηκεύουν, μεταφέρουν, διανέμουν, διακινούν
και προσφέρουν προς πώληση τρόφιμα.
Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο & το Συμβούλιο για την
Υγιεινή των τροφίμων στο άρθρο 5 του κανονισμού
(ΕΚ) 852/2004 αλλά και η Ελληνική νομοθεσία, με
τελευταία Υγειονομική διάταξη ΥΠΟΧΡΕΩΝΟΥΝ τους
υπεύθυνους των επιχειρήσεων, για τη θέσπιση, την
εφαρμογή και την τήρηση μιας συνεχούς &
μεθοδευμένης σειράς ενεργειών που θα βασίζεται στις
αρχές του συστήματος αυτοελέγχου
H.A.C.C.P. (Hazard Analysis Critical Control
Points = Ανάλυση
Κινδύνων Κρίσιμων Σημείων Έλεγχου).
Η μη τήρηση επιφέρει πρόστιμο που κυμαίνεται
από 2500 έως και τις 20.000 ευρώ.
Γι αυτό έμπειροι ΕΠΙΚΕΦΑΛΕΙΣ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΕΣ
ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΑΜΕ ΤΟΝ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟ
ΠΛΗΡΗ ΦΑΚΕΛΟ τεκμηρίωσης
(ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΙ ΕΝΤΥΠΑ) συστήματος HACCP
που περιλαμβάνει όλα όσα απαιτεί η νομοθεσία
και οι ελεγκτικές αρχές(ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΕΦΕΤ)
από επιχειρήσεις τροφίμων .
ΤΙ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ
Το βασικό πακέτο υπηρεσιών περιλαμβάνει ΟΛΗ ΤΗΝ
ΑΝΑΓΚΑΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ (με πρόσφατη
ενημέρωση) ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗ ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΙ ΤΑ
ΕΝΤΥΠΑ
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ
ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ ΠΑΡΑΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΣΕ ΕΥΧΡΗΣΤΟ
ΝΤΟΣΙΕ ΤΑ ΕΞΗΣ:
1. Προϋποθέσεις Υγειονομικού Σχεδιασμού
2. Διαδικασίες αυτοελέγχου,
3. Εγχειρίδιο HACCP
4. Ανάλυση κινδύνων
5. Διαγράμματα ροής
6. Διαδικασίες αποθήκευσης παραγωγής χεισρισμού
τροφίμων
7. Οδηγίες καλής πρακτικής για την ασφάλεια των τροφίμων,
8. Όλα τα έντυπα για την τεκμηρίωση - εφαρμογή του αυτοελέγχου
9. Νομοθεσία που αφορά την δραστηριότητα σας
ΜΕ ΤΟΝ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟ ΦΑΚΕΛΟ HACCP
ΑΠΟΔΕΙΚΝΥΕΤΑΙ ΣΕ ΟΠΟΙΑΔΉΠΟΤΕ
ΕΛΕΓΚΤΙΚΗ ΑΡΧΗ η συνεχής εφαρμογή και τήρηση
των νομοθετικών και κανονιστικών απαιτήσεων και να
διασφαλίζεται η επιχείρηση σας.

ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΑΜΕ ΤΟΝ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟ
ΠΛΗΡΗ ΦΑΚΕΛΟ HACCP προκειμένου να
βοηθήσουμε τις επιχειρήσεις
να αποκτήσουν το αναγκαίο υλικό σε εξαιρετικά
χαμηλή και ανταγωνιστική τιμή αλλά παράλληλα σε
πολύ υψηλό επίπεδο γνώσεων και ποιότητας .
Η παρουσία Επιθεωρητή στην επιχείρηση σας και η
συγγραφή ενός συστήματος συνήθως κοστίζει από
1500 ευρώ και άνω .
Το συγκεκριμένο πακέτο το αγοράζεται online
μόνο 450 ευρώ και ΕΙΝΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟ,
(H NOMΟΘΕΣΙΑ ΑΠΑΙΤΕΙ ΝΑ ΕΧΕΤΕ ΜΕΛΕΤΗ
ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ HACCP ΚΑΙ ΝΑ ΤΟ
ΕΦΑΡΜΟΖΕΤΑΙ )
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
Σε περίπτωση που επιθυμείτε εκπόνηση ειδικής
μελέτης H.A.C.C.P.
ή την εκπαίδευση εφαρμογής HACCP στην δική
σας επιχείρηση συγκεκριμένα
ή τη διεξαγωγή εξειδικευμένου εκπαιδευτικού
προγράμματος όπως ISO 22000,
ή την τηλεφωνική ή επιτόπια υποστήριξη στην
εφαρμογή του συστήματος
Επικοινωνήστε
Στο 215 215 8521 τηλεφωνικό κέντρο για όλη την
Ελλάδα ή στο email elexpertsgr@gmail.com